Каталог товаров
Ваш список
“Список сравнения” пуст
Вы еще не смотрели товары

Дегидратор для сушки грибов своими руками

Что собой представляет дегидратор и для чего он нужен? Значение понятия заложено уже в его названии. Дегидратор – это специальный прибор, предназначенный для удаления излишней влаги, и применяется для сушки грибов, а также других овощей, семян и фруктов.

Такое изделие пригодится в домашнем хозяйстве и станет незаменимым помощником для заядлых грибников. В процессе самой сушки все полезные свойства грибов сохраняются в полном объеме, вкусовые качества становятся только лучше, а срок их хранения значительно увеличивается. Таким образом удается продлить жизнь собранному урожаю, особенно, если год выдался плодотворным, и грибами запаслись впрок.

Электрическая сушилка для грибов

Дегидраторы нового поколения в значительной степени отличаются от тех сушилок, которые использовали наши бабушки и дедушки, чтобы высушить урожай грибов.

Самое важное, на что необходимо обратить внимание при покупке дегидратора, кроме стоимости и функциональности, это его технические характеристики и схема эксплуатации. В процессе эксплуатации происходит выработка теплого воздуха и обдув им продукта. Температуру при этом устанавливает сам пользователь исходя из того, какой режим будет оптимальным для сушки грибов.

Среди основных отличительных черт дегидратора можно выделить следующие:

  • равномерность просушки (ввиду того, чтоб обдув воздушной струей необходимой температуры осуществляется не только вертикально (снизу/сверху), но и изнутри конструкции);
  • наличие возможности самостоятельно задать тот температурный уровень, который необходим для оптимального уровня просушки грибов. Заданная температура должна поддерживаться на любом уровне конструкции;
  • изготовление прибора из экологически безопасных для здоровья материалов при соблюдении рекомендуемых условий эксплуатации.

Виды дегидраторов для сушки грибов

По принципу эксплуатации дегидраторы подразделяются на:

  • инфракрасные;
  • конвекционные.

Конвекционные дегидраторы эксплуатируются на основе конвекционной спирали. При этом у данного способа есть свои недостатки. Это, в первую очередь, большой расход электрической энергии при эксплуатации, тогда процесс сушки грибов становится попросту нерентабельным. Во-вторых, срок годности у грибов, высушенных с помощью конвекционного дегидратора, не столь велик и они могут быстро испортиться.

Эксплуатация инфракрасного дегидратора основана на выработке инфракрасного излучения, которое производит лампа или пленка. Эти лучи разносятся потоком теплого воздуха, который производит вентилятор. У этого способа сушки грибов есть ряд весомых преимуществ, а именно:

  • экономный расход электроэнергии при работе устройства;
  • продукты, высушенные с помощью такого дегидратора, хранятся долго, на них не образовывается плесень или грибковые микробы.

Изготовление сушилки для грибов своими руками

Многие грибники предпочитают заготавливать грибы на зиму или лакомиться ими круглый год. При этом, приобрести себе качественное устройство для сушки грибов может позволить себе не каждый. Да и зачастую предлагаемые модели могут не отвечать всем требованиям, поэтому самостоятельное изготовление помогает получить более удобное для регулярного использования устройство.

В данной статье мы расскажем, как смастерить дегидратор собственноручно. При этом, такая сушилка будет служить долго, а на ее монтаж не уйдет много времени.

Итак, приступим.

Для начала необходимо составить полный список всех материалов, которые пригодятся нам для изготовления грибной сушилки. Выбрав подходящий инструмент, можно приступать непосредственно к монтажу. Как правило, сушилка для грибов работает на основе электрической энергии. С этой целью потребители приобретают лампы накаливания, хотя это и не самый бюджетный вариант (с учетом приобретения и эксплуатации).

В общем и целом дегидратор устроен следующим образом: он представляет собой короб, внутри которого находятся поддоны, именно на них и укладываются грибы, предназначенные для сушки. Работающий механизм – это и есть источник тепловой энергии. В качестве такого механизма идеально подойдет пленочный теплый пол.

ТОП6 теплых полов для электросушилки для грибов

Пленочный теплый пол TeploTex Пленочный теплый пол In-Terma Пленочный теплый пол In-Terma
Теплый пол TeploTex Теплый пол In-Terma Теплый пол GL-500
Пленочный теплый пол RexVa 0510 Пленочный теплый пол RexVa 0810 Пленочный теплый пол RexVa 1010
Теплый пол RexVa XICA 0510 (XM305) Теплый пол RexVa XICA 0810 (XM308) Теплый пол RexVa XICA 1010 (XM310)

Чтобы увеличить прочность сушилки, необходимо выбирать для конструкции только качественные материалы, отличающиеся высокой износостойкостью, например, натуральное дерево. Это необходимо для того чтобы в процессе сушки в грибах не завелись и не размножились вредоносные для здоровья человека микроорганизмы. Кстати, из дерева может быть сделан не только внешний короб сушилки, но и непосредственно сами поддоны для грибов.

В основании смонтированного короба прокладываются сегменты теплого пола, затем они синхронизируются с терморегулятором (с помощью терморегулятора можно контролировать температурный режим в сушилке, выбрав оптимальную для грибов температуру). Терморегулятор монтируется с внешней стороны конструкции.

Сушилка для фруктов и овощей: схема

Таким образом, дегидратор для грибов можно легко и в короткие сроки сделать самостоятельно, не потратив много денег и времени на поиск нужной модели. Себестоимость такого устройства будет значительно ниже, чем у покупного, а качество ничуть не хуже.

Преимущества дегидратора на основе теплого пола

Как правило, оптимальное время для эксплуатации дегидратора – это конец лета и начало осени, т.е. время сбора урожая. Зимой в таких устройствах нет необходимости. Но если Вы применили при конструировании теплые полы на инфракрасной основе, то потом их можно вынуть из конструкции и использовать как теплый коврик, для того чтобы согреть помещение, просушить обувь или оборудовать теплое место для домашнего питомца.

Сравнительная таблица

Модель

Характеристики

Ezidri Ultra FD1000

 

 

 

 

 

 

 

Источник питания

Сеть, 220 В

Максимально возможный потребляемый уровень мощности

1000 Вт

Поддоны (базовая комплектация)

5 штук

Температурный уровень

35-65°С

Компания-производитель

«Hydraflow Industries»

Гарантийный срок

24 мес

Стоимость

14 452 рублей

Sedona Combo SD-P9150

Источник питания

сеть в 220 В

Максимально возможный потребляемый уровень мощности

600 Вт

Поддоны (базовая комплектация)

9 штук

Температурный уровень

30-70°C

Компания-производитель

«Tribest»

Гарантийный срок

5 лет

Стоимость

34 500 рублей

Excalibur 4500

Источник питания

сеть в 220 В

Максимально возможный потребляемый уровень мощности

400 Вт

Поддоны (базовая комплектация)

5 штук

Температурный уровень

30-70°C

Компания - производитель

«Excalibur» (Соединенные Штаты Америки)

Гарантийный срок

24 месяца

Стоимость

32 760 рублей

ДАЧНИК-4

 

 

 

 

 

 

 

 

Источник питания

сеть в 220 В

Максимально возможный потребляемый уровень мощности

0,8 кВт 

Поддоны (базовая комплектация)

5 штук

Температурный уровень

40-70°C

Компания - производитель

«Радиозавод» (Российская Федерация)

Гарантийный срок

18 месяцев

Стоимость

8 500 рублей

СШ-2

Источник питания

сеть в 220 В

Максимально возможный потребляемый уровень мощности

0,3 кВт 

Поддоны (базовая комплектация)

4 штуки

Температурный уровень

40-65°C

Страна - производитель

Российская Федерация

Гарантийный срок

12 месяцев

Стоимость

7 000 рублей

Сушилка на основе инфракрасного пленочного теплого пола (на примере RexVa XICA 0510)

Источник питания

сеть 220В

Максимально возможный потребляемый уровень мощности

200 Вт/м2

Поддоны (базовая комплектация)

Произвольное, в зависимости от конструкции

Температурный уровень

До 50°C

Компания – производитель пленки

«RexVa» (Южная Корея)

Гарантийный срок

20 лет

Стоимость

350 руб./м.п.

+ термостат (от 1100 рублей за штуку)

Если Вы захотели сделать дегидратор для грибов своими руками, обратитесь к консультантам нашего магазина. Специалисты «TP09» помогут подобрать сопутствующие товары, выбрать термостат для регулирования температурного уровня внутри сушилки.

Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно